Sở nông nghiệp và môi trường lào cai ban hành kế hoạch phát triển mạng lưới chế biến nông, lâm sản trên địa bàn tỉnh lào cai, năm 2025
Nhằm cụ thể hóa các nội dung, nhiệm vụ năm 2025 tại Quyết định số 1045/QĐ-UBND ngày 01/4/2021 của UBND tỉnh Lào Cai về việc phê duyệt Đề án phát triển mạng lưới chế biến nông, lâm sản trên địa bàn tỉnh Lào Cai, giai đoạn 2021-2025. Đồng thời nâng cao năng lực quản lý, hiệu quả sản xuất, nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm, định hướng được thị trường tiêu thụ, sản phẩm thời gian tới trong lĩnh vực chế biến nông lâm sản của tỉnh. Ngày 02/4/2025, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai đã ban hành Kế hoạch số 10/KH-SNNMT về việc phát triển mạng lưới chế biến nông, lâm sản trên địa bàn tỉnh Lào Cai, năm 2025.
Ảnh: Chế biến dứa xuất khẩu tại nhà máy chế biến rau quả Mường Khương
Với mục tiêu thu hút đầu tư mới và nâng cấp 08 cơ sở chế biến nông, lâm sản gắn với các sản phẩm chủ lực, sản phẩm tiềm năng của tỉnh, cụ thể:
- Đối với ngành hàng chế biến sản phẩm trồng trọt: Thu hút, nâng cấp, phát triển 04 cơ sở chế biến sản phẩm trồng trọt;
- Đối với ngành hàng chế biến sản phẩm chăn nuôi - thủy sản: Thu hút đầu tư xây dựng ít nhất 01 cơ sở giết mổ tập trung quy mô nhỏ, áp dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại tại cơ sở giết mổ thực hiện việc pha lóc, bảo quản thịt và chế biến thịt thành các dạng sản phẩm như thịt hộp, thịt xông khói giò, chả, xúc xích, lạp sườn...”; Nâng cấp dây chuyền chế biến sản phẩm thủy sản nước lạnh thành thực phẩm sử dụng ngay có tính tiện dụng cao tại thị xã Sa Pa.
- Đối với Chế biến lâm sản: Tiếp tục duy trì và phát triển hệ thống mạng lưới cơ sở chế biến lâm sản trên toàn tỉnh với số lượng khoảng trên 200 cơ sở, trong đó: doanh nghiệp và hợp tác xã chiếm 10-15% tổng số cơ sở, còn lại là hộ cá thể, đồng thời duy trì hoạt động của các cơ sở chế biến quế hiện có; Tiếp tục thu hút đầu tư 01 nhà máy chế biến sâu, tinh chế gỗ sản xuất các sản phẩm từ gỗ với công suất trên 200.000 m3/ năm và 01 cơ sở thu mua, chế biến các sản phẩm từ cây quế trên địa bàn tỉnh; Thu hút 01 nhà máy/ cơ sở chiết suất nhựa Cánh kiến trắng thô thành Benzoic công suất trên 2.000 tấn/ năm.
Ảnh: Chế biến cao Atiso tại nhà máy chế biến dược liệu của Công ty TraPhaCo Sa Pa
Với các nhiệm trọng tâm là: Tổ chức sản xuất nguyên liệu, phát triển các chuỗi liên kết sản xuất - chế biến và tiêu thụ nông sản đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt là phát triển các sản phẩm chế biến chủ lực, tiềm năng của Tỉnh; đầu tư mới và nâng cấp cơ sở chế biến đối với những ngành hàng chưa có hoặc còn thiếu công suất để đáp ứng tốt nhu cầu của thị trường; hiện đại hóa công nghệ, áp dụng tiến bộ kỹ thuật và hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến vào chế biến và bảo quản nông, lâm sản và thủy sản để tạo ra sản phẩm phong phú về chủng loại, giá thành hạ, giá trị gia tăng cao, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững; nâng cao năng lực cạnh tranh và hội nhập kinh tế quốc tế cho doanh nghiệp chế biến nông sản theo hướng tăng cường năng lực, nguồn lực, mở rộng thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước./.
Th.s. Bùi Thị Duyên - Phòng Trồng trọt và Phát triển thị trường